很多人都感覺喝茯茶之后特別容易餓,喝茯茶為什么容易餓?通常問到這個(gè)問題,一般人會給你這樣的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科學(xué)原理是什么?
一、喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的?
1、茶堿、可可堿刺激胃酸分泌
茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分,而這些成分能夠刺激胃酸分泌。胃酸可以促使人體分泌多種與消化相關(guān)的酶和神經(jīng)遞質(zhì),進(jìn)而有助于食物消化。因此,喝茶之后會餓得更快。
2、膳食纖維促進(jìn)腸胃蠕動
茯茶屬于全發(fā)酵茶,含有豐富的氨基酸及膳食纖維,研究表明這類物質(zhì)具有促進(jìn)脂肪分解、新陳代謝,調(diào)理腸胃,改善腸道微生物環(huán)境的作用。
3、茶多糖降糖降脂
茶多糖是茯茶中重要活性物質(zhì)之一,研究表明其具有良好的降血糖和降血脂等功效。茯茶具有一定含梗量,而茶梗中富含茶多糖。
此外,茯茶的功能成分可以通過抑制有害菌生長、促進(jìn)有益菌生長來改善腸道菌群結(jié)構(gòu),并與胃粘液和谷胱甘肽等物質(zhì)相互作用來保護(hù)胃腸道黏膜,還能通過與消化酶相互作用,促進(jìn)胃腸道的蠕動來增強(qiáng)消化吸收。
而人體在胃排空、血糖降低能量缺乏的狀態(tài)下,會向大腦傳遞饑餓信號,故喝茯茶之后饑餓感更加強(qiáng)烈。
二、茯茶怎樣喝才不容易餓?
1、選擇適宜的時(shí)間喝茶
不餓也不撐的時(shí)候比較適宜喝茶,最好是飯后半小時(shí),一般這個(gè)時(shí)候食物消化得差不多了,血糖濃度也比較正常,喝茶不會有太大影響。
2、適量喝茶
每次喝茶不要喝太多、太快,以免饑餓來得猝不及防。
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